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Visto che fa caldo, un buon piatto freddo estivo è il roast-beef...
Io lo compro già fatto, preferisco quando è più al sangue per scelta mia, e lo condisco in un piatto con:
olio, limone, scaglie di formaggio parmigiano.
Se piace, si può aggiungere anche la rucola...
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Piatto freddo estivo - Roast-beef |
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